高橋総本店でかき氷機を購入され、商品としてかき氷を提供することで、街で人気の繁盛店となったお店がたくさんあります。
そんなショップのオーナー様に、「なぜかき氷機を導入しようと考えたのか?」「かき氷を提供することでお店が成功する秘訣」など、インタビューしてまいりました。
これからかき氷機の導入を検討されている方には特に参考になる情報です。
初回は「サカノウエカフェ」様と「浅草浪花家」様です。
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