ふわふわかき氷　スタートアップセミナー

★★★参加者満足度【4.9点／5点中】の人気セミナーです★★★（＊直近参加者様30名アンケートより）

年々ニーズが増えている「ふわふわかき氷」。しかしちょっとした基本的なことを押さえていないために、うまく提供できていないケースをよく見かけます。

「本当にもったいないっ！と思いながらも、そもそもその【基本的なこと】をしっかりとお伝えしたい。そして１店でも多くの方に美味しいふわふわかき氷を提供するうえで間違いのないスタートを切ってほしい」
かき氷の大好きな当社代表のそのような想いから、このセミナーは生まれました。

▢ かき氷をお店で出したいけど、どうしていいかわからない。
▢ そもそもどの機械を選んだらいいのか？高い機種との違いは？
▢ 使い方やお手入れは？そもそもふわふわってこれでいいの？
▢ 初めての自分でも削れるかしら？
▢ 氷はどういうのを使うの？天然氷じゃないといけないの？
▢ 氷はいつも冷凍庫に入れているけど違うの？

他にも数多くの疑問にお答えしてきました。
ふわふわかき氷を始めたいとお考えの方にぜひ参加いただきたいセミナーです。
また来シーズンに向けてのご準備やご検討にも最適です。

今回のセミナーは、かっぱ橋道具街の当社店舗キッチンにて、オリジナル資料による説明に加え、実際に複数のプロ用かき氷機、純氷、生シロップを使って、参加者の方にも実際に削りを体験いただきます。

 このセミナーをぜひ受けて頂きたい方 
「かき氷をお店で出したいと考えている方」で「機械を持っていない／持っていても使い方に自信がない方」です。
なお、すでにかき氷機を使っていて「自作シロップの作り方やメニューを具体的に沢山教えてほしい」という方にはお勧めしません。一部シロップにも触れ、試食もございますが、まずは機械や削り、氷の扱いをしっかり理解していただくことが中心のスタートアップセミナーとなります。

参加者のお声（アンケート＆ご感想より）
・「もうこのままうちのお店で出せるかき氷ですね。今日来て体験できて本当に良かったです。」（千葉県 女性 M様）
・「機械を買う前に実際に作ることができ、かき氷をつくる感覚がよくわかりました。これならお店で出せそうです。」（埼玉県 女性 T様）
・「ネットで格安の機械を購入しようか悩んでいましたが、買う前にこちらのセミナーを聞いて本当に良かった。危なかったです(笑)。」（東京都 男性 H様）
・「氷の扱いやオペレーションのポイントは他に教わるところがなかったので、知れてとてもよかったです。」（富山県 男性 M様 ）
・「器のお話も興味深かったです。トレーや容器の使い方などなるほどと思うことが多かったです。」（神奈川県 女性 O様）

  参加者特典プレゼント 
①【事例豊富なかき氷書籍】「かきごおりすと」
②【おすすめ食材サンプル】「レモン粉末」

皆様の不安や疑問をこのセミナーで解消し、あなたのお店でも素敵なふわふわかき氷のスタートを切ってください！

◆セミナー講師
高橋総本店 代表取締役社長　髙橋 亮
５年で約3000台のプロ用かき氷機を販売してきた当社の中で最もかき氷に対する想いが強く、業界や有名店とのつながりも多岐にわたる。かき氷での国内・海外での展示会やイベント参加に加え、100名近い規模でのかき氷機に関する講演を行うことも。

◆高橋総本店（TAKASO）
「かき氷といえばかっぱ橋のTAKASO」という評判を頂き、毎年、業務用かき氷機国内トップクラスの販売実績に加え、氷やシロップ、備品資材の販売を通じて、大手チェーン店導入から数多くの有名人気店とのお取引はもちろん、初めてかき氷をお店で出したい、という方のお手伝いをしています。