エスプーマ

エスプーマは、あらゆる液体をムースのような泡・ソースにできる調理法です。
高橋総本店はエスプーマ正規代理店として専用ガスも扱っております。
インスタ映えで話題の『エスプーマかき氷』も作ることができ、様々な料理に活躍します。
デモンストレーションも当社店舗で行えますので、お気軽にお問い合わせください。