食材（軽減税率対象（8%））

香りよく焙煎して、臼で何度もなめらかになるまで練りました。 ナッツの強い香りは料理にインパクトを与えるのに最適です。 ゴマをメインに据えた看板メニューにもご利用いただけます。 ※こちらの商品は【お取り寄せ品】のため、発送までに約3営業日ほどお時間をいただいております。あらかじめご了承ください。

生シロップ　とまと 市販のシロップから一歩抜け出し、 “もう一段おいしい”かき氷 を手軽に。果実感のある香りと色味を活かした「生シロップ」です。ぜひお試しください。当社は展示会などで「かき氷機のデモンストレーション」を行っておりますが、その際に使用している生シロップはこちらです。 かき氷だけでなく、炭酸で割ってドリンクに、アイスのトッピングにも使える万能シロップ。用途ごとにソースやシロップを分けて管理する手間を減らし、1本で季節メニューから通年メニューまで幅広く活用できます。 ■ 生シロップのこだわり 果物・野菜本来のフレーバーをキープするため、一般的な高温殺菌を避け、独自の 低温殺菌製法 で仕上げています。本来の香りや色、自然な“生”の鮮度感を大切に残しています。 また、素材力を生かすために人工甘味料・人工着色料・保存料 不使用 。安全・安心にお使いいただけます。 ■ ご注文について（本数・送料のご案内） 当店の「生シロップ」は冷凍便（運送会社）でお届けする商品となります。ご注文は6本単位 での受付となっております。 カート内の合計本数が 6の倍数（6本・12本・18本・24本…） になるようにお選びください。 味の組み合わせは自由です。お好みのフレーバーを組み合わせてご注文いただけます。 送料無料の対象は「12本ごと」です。12本ごとのセットに満たない分（例：18本、30本など）がある場合は、その分に送料が発生いたします。 例） マンゴー3本＋レモン3本 ＝ 計6本（送料あり） ミルク10本＋あんず2本 ＝ 計12本（送料無料） いちご6本＋マンゴー6本＋抹茶6本 ＝ 計18本（送料あり） ミルク8本＋マンゴー8本＋抹茶8本 ＝ 計24本（送料無料） ■ 賞味期限について 賞味期限は製造日から2年間です。未開封の状態で、表示されている保存方法を守っていただいた場合に、美味しくお召し上がりいただける期限です。賞味期限には十分配慮のうえ出荷しておりますが、流通状況などにより、お客様のお手元に届く商品に、 比較的賞味期限の短いものが含まれる場合 がございます。あらかじめご了承ください。また、大量にご購入をご検討の場合は、事前にメーカーにて賞味期限の確認が可能ですので、お気軽にお問い合わせください。

シロップ作成の際に食材に混ぜ込むことで黒いシロップを作成できます。 ハロウィン等のイベント用かき氷作りにお勧めです。

料理に高級感を演出する食用の金箔です。特別のイベントメニューの作成にもお勧めです。 かき氷のトッピングにもどうぞ！！

皮ごと食べても美味しいマイヤーレモンの特徴を活かした夏にぴったりのさわやかなデザートソースです。産地：三重県南紀地方

蒲郡みかんを丸ごと加工したフルーツソースです。トッピングとして、アイスクリームやかき氷などにもどうぞ。産地：愛知県

粒のない、なめらかな裏ごしタイプの国産栗ペーストです。国産の栗を使用し、丁寧に裏ごしすることで、口どけの良い質感に仕上げました。国産栗ならではの上品な甘みと豊かな香りがしっかりと感じられ、素材の風味を主役にしたお菓子作りに最適です。 かき氷、和栗のモンブランや栗しぐれはもちろん、練り切り・羊羹・ムースなど幅広いメニューにご使用いただけます。生クリームとのブレンドにも相性が良く、栗の香りを活かした仕上がりが楽しめます。 上質な栗の風味を活かした、ワンランク上の栗菓子づくりにぜひお役立てください。原産地：国産保存方法：冷凍

国産かぼちゃのほくほくとしたやさしい甘みと、色鮮やかな黄色が魅力のかぼちゃペーストです。口にするとほっと落ち着く、自然な味わいに仕上げました。 国産えびすかぼちゃ100％を使用。独自の低温スチーム加工により、通常の加熱調理に比べて風味を損ないにくく、素材本来の甘みとコクをしっかり引き出しています。 また、加熱殺菌後に凍結しているため、鮮度とおいしさをそのままキープ。砂糖・添加物・その他原材料は一切不使用で、かぼちゃだけで作った安心・安全な商品です。 ※商品によって、ペーストの硬さなど状態に差が生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。※こちらの商品は【お取り寄せ品】のため、発送までに約3営業日ほどお時間をいただいております。あらかじめご了承ください。

濃厚な甘みと、鮮やかな紫色が魅力の国産紫芋ペーストです。紫芋本来の風味を生かし、なめらかに仕上げました。スイーツはもちろん、菓子パンにも幅広くお使いいただける、使い勝手の良いペーストです。 ※商品によって、ペーストの硬さなど状態に差が生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。※こちらの商品は【お取り寄せ品】のため、発送までに約3営業日ほどお時間をいただいております。あらかじめご了承ください。

エスプーマ用黒ごまミックス液です。香ばしい黒ごまの風味をそのまま閉じ込めた、濃厚でコクのある味わいが特徴。デザートやドリンクの仕上げに使えば、和の風味が広がり、メニューの幅が広がります。 ミックス液とは、エスプーマ専用の泡立つデザートソースです。ふわふわの食感、ボリューム感と見た目の新しさなど、メニューを魅力的に演出します。 エスプーマ：『あらゆる液状の食材を泡状にできる調理器具』です。 【使い方】冷蔵解凍した後、ボトルにお好みのTAエスプーマMIXを入れ、ガスをチャージして振るだけ！ ※当社でエスプーマをご購入いただきまして、　お客様登録を完了されている方限定の商品となります。 250g／袋1ケース20個入りでの販売です。 保管方法：冷凍保管賞味期限：製造日から12か月※解凍後は冷蔵保管し、速やかに使用してください。 送料無料※北海道・沖縄・離島は送料がかかります。

【リニューアルのお知らせ】本商品は従来の「ミックス液【イチゴ】」を改良した新仕様です。旧商品の在庫がなくなり次第、こちらの新仕様へ順次切り替えとなります。 ミックス液【イチゴ】250g×20個（リニューアル） アメリカ産イチゴピューレを使用。甘すぎない、イチゴ本来の甘酸っぱさが感じられます。 万能なイチゴ味を筆頭に、さっぱりとしたヨーグルト、素材をたちまち引き立ててくれる練乳、本格的な風味の抹茶、使い勝手の良いチョコレート、まろやかなティラミス等々。デザートの開発にお困りの場合はこれがあれば様々なレシピがうまれます。簡単に甘くておいしい、ふわふわの泡が出来上がります。 ミックス液とは、エスプーマ専用の泡立つデザートソースです。ふわふわの食感、ボリューム感と見た目の新しさなど、メニューを魅力的に演出します。 エスプーマ：『あらゆる液状の食材を泡状にできる調理器具』です。 【使い方】冷蔵解凍した後、ボトルにお好みのTAエスプーマMIXを入れ、ガスをチャージして振るだけ！ ※当社でエスプーマをご購入いただきまして、お客様登録を完了されている方限定の商品となります。 250g／袋1ケース20個入りでの販売です。 保管方法：冷凍保管賞味期限：製造日から12か月※解凍後は冷蔵保管し、速やかに使用してください。 送料無料※北海道・沖縄・離島は送料がかかります。

まるで蜜のような甘みと、ねっとり濃厚な口あたりが魅力の国産安納芋ペーストです。安納芋本来のコクと風味を生かし、なめらかに仕上げました。滑らかさからそのまま食べると、まるで天然のスイートポテトのようだと言われることもあります。スイーツはもちろん、菓子パンなど幅広い用途にお使いいただける高品質ペーストです。製菓・製パンの大手メーカー様にもご採用いただいている人気商品です。 ※商品によって、ペーストの硬さなど状態に差が生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。※こちらの商品は【お取り寄せ品】のため、発送までに約3営業日ほどお時間をいただいております。あらかじめご了承ください。

メレンゲミックス（温食材用増粘剤）200g×20個で1ケース ケース単位での販売です。 ※当社でエスプーマをご購入いただきまして、お客様登録を完了されている方限定の商品となります。 送料無料 ※北海道・沖縄・離島は送料がかかります。

ミックス液 ヨーグルト 250g 20個  北海道産発酵乳（殺菌）の深い味わいとトロける食感が最大の特長。 アサイーボウルなど朝食メニューにもマッチするヨーグルトは、様々なメニューにも活躍できます。 万能なイチゴ味を筆頭に、さっぱりとしたヨーグルト、 素材をたちまち引き立ててくれる練乳、本格的な風味の抹茶、 使い勝手の良いチョコレート、まろやかなティラミス等々。 デザートの開発にお困りの場合はこれがあれば様々なレシピがうまれます。 簡単に甘くておいしい、ふわふわの泡が出来上がります。 ミックス液とは、エスプーマ専用の泡立つデザートソースです。 ふわふわの食感、ボリューム感と見た目の新しさなど、メニューを魅力的に演出します。 エスプーマ：『あらゆる液状の食材を泡状にできる調理器具』です。 【使い方】 冷蔵解凍した後、ボトルにお好みのTAエスプーマMIXを入れ、ガスをチャージして振るだけ！ ※当社でエスプーマをご購入いただきまして、お客様登録を完了されている方限定の商品となります。 250g/袋 1ケース20個入りでの販売です。 保管方法：冷凍保管 賞味期限：製造日から12か月 ※解凍後は冷蔵保管し、速やかに使用してください。 送料無料 ※北海道・沖縄・離島は送料がかかります。

上質な白ごまを香ばしく焙煎し、なめらかに仕上げたペーストです。 コク出しに良く、香りはありますが苦みは出にくく、料理のベースを作ります。 ※こちらの商品は【お取り寄せ品】のため、発送までに約3営業日ほどお時間をいただいております。あらかじめご了承ください。