【エスプーマスパークリング（CO2）専用】ソーダカートリッジ（10本入り） (2702160)

【エスプーマスパークリング（CO2）専用】ソーダカートリッジ（10本入り）

スパークリングエスプーマの“しゅわふわ泡”を作るために必要な、CO2ガスカートリッジ（8g）です。

本カートリッジは、エスプーマスパークリング（CO2エスプーマ）で使用する、二酸化炭素ガス（CO2）専用のソーダカートリッジです。

N2O（亜酸化窒素ガス）を使うエスプーマにはご使用いただけませんので、ご了承下さい。

■ このカートリッジでできること

• スパークリングエスプーマの炭酸泡づくり
• 柑橘・フルーツ・ヨーグルト系の“しゅわ泡”演出
• ソーダサイフォンで自家製炭酸水を作る
• ドリンク・カクテル・デザートの炭酸仕上げ

■ 商品内容

• 商品名：ソーダカートリッジ（10本入り）
• ガス種類：CO2（二酸化炭素）8g
• 入数：10本（1本使い切りタイプ）
• 用途：エスプーマスパークリング・ソーダサイフォン用

■ 使用方法のポイント

• 冷えた液体の方が炭酸が入りやすく、泡も安定します。
• 対応するディスペンサーやソーダサイフォンのホルダーにセットして使用します。
• エスプーマの場合は、ガスを入れた後によく振り、しっかり冷やしてから逆さにして抽出します。
  

■ 注意事項

• ホイップクリーム用途にはお勧めできません。
• 精製水のみでは炭酸が入りづらいことがあります。
• 必ずCO2対応のディスペンサー・ソーダサイフォンでご使用ください。
• 高圧ガス製品のため、落下・加熱・直射日光を避けて保管してください。
• N2Oガスを使用するエスプーマには使用できません。

■ 店頭デモのご案内（かっぱ橋）

当店デモ＆キッチンでは、エスプーマスパークリング（CO2）と、N2Oガスを使う通常エスプーマの違いを実際に比較いただけます。
炭酸泡の出方や相性の良い食材などもスタッフがご案内します。

▶ デモのご予約は こちらをご確認くださいませ。